تحميل كتاب تغير المناخ والأمن الغذائي العالمي pdf تأليف د. خالد السيد حسن

يظل الأمن الغذائي تحديًا عالميًا بالغ الأهمية في القرن الحادي والعشرين. وعلى الرغم من التقدم التكنولوجي الكبير وزيادة الإنتاج الزراعي، لا يزال الملايين في جميع أنحاء العالم يواجهون انعدام الأمن الغذائي. في عام 2021 ، بلغ عدد الأفراد الذين يعانون من انعدام الأمن الغذائي على مستوى العالم 828 مليونًا.

ترجع هذه القضية إلى عوامل مختلفة، بما في ذلك تغير المناخ والصراعات والأزمات الاقتصادية. على سبيل المثال، أدى الصراع في أوكرانيا إلى تعطيل سلاسل توريد الحبوب والأسمدة العالمية، مما أدى إلى ارتفاع أسعار الغذاء والوقود في البلدان النامية. بالإضافة إلى ذلك، تؤدي الأحداث المرتبطة بتغير المناخ مثل الجفاف والفيضانات إلى تفاقم انعدام الأمن الغذائي.

يؤثر تغير المناخ سلبًا على الزراعة من خلال تقليل إنتاجية المحاصيل، وزيادة وتيرة وشدة الكوارث الطبيعية مثل الجفاف والفيضانات، وتدهور جودة التربة والمياه، وارتفاع أسعار المواد الغذائية، والمساهمة في الفقر وسوء التغذية.

تهدف هذه الدراسة إلى تقييم تأثير تغير المناخ على الأمن الغذائي العالمي والإنتاج، وتحديد المناطق المعرضة للخطر، وتطوير استراتيجيات للتكيف والتخفيف.